Deze wijn is te omschrijven als rijk, complex en vol van mineraliteit. Met een heerlijk citrusachtige aroma en een lange afdronk. De wijnen van Laurent Tribut kenmerken zich door evenwicht en mineraliteit. Tribut leerde het vak bij Vincent Dauvissat. Ook voor het ontwerpen van een etiket keek hij richting Dauvissat, getuige de grote gelijkenissen. Tribut maakt goede Chablis, waar inmiddels veel vraag naar is.
- Druif: 100% Chardonnay
- Inhoud: 75cl
- Jaar: 2020
- Bewaarpotentieel: 15 jaar
- Afsluiting: kurk (natuurlijk)
- Wijnbouw: conventioneel
- Herkomst: Chablis, Yonne
Tribut oogst de druiven met de hand. In totaal beschikt het domaine over zo’n 6 hectare. Gisting geschiedt in roestvrijstalen tanks en rijping op oude Frans eiken vaten, zonder bâtonnage.