Domaine Louis Lequin

De geschiedenis van Domaine Louis Lequin gaat terug tot 1604. Sinds 1669 bezit de familie officieel wijngaarden. Inmiddels strekt het domaine zich uit over 7 hectare, verdeeld over enkele van de meest prestigieuze appellaties in Bourgogne: Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard, Corton en Nuits-Saint-Georges. Generatie na generatie wordt kennis overgedragen. De volgende wijnmakers worden zorgvuldig klaargestoomd om de eeuwenoude traditie voort te zetten. Vigneron de Père en Fils depuis 1604.

Met meer dan 90 procent van de wijngaarden gewijd aan Pinot Noir uit Santenay, vormt dit de ruggengraat van het domaine. Daarnaast bezit Lequin kleinere percelen in Pommard en Nuits-Saint-Georges, evenals uiterst exclusieve plotjes voor wijnen van ongekende klasse. Zo produceert Lequin een zeldzame Bâtard-Montrachet Grand Cru en een verfijnde Chassagne-Montrachet Premier Cru die de essentie van hun terroir tot in perfectie weerspiegelen.

Louis Lequin staat voor compromisloze kwaliteit en een diepgewortelde toewijding aan het terroir. De Pinot Noir wijnstokken worden gesnoeid volgens de Cordon de Royat-methode. Dit verlaagt de opbrengst, maar zorgt voor een betere beluchting en optimale rijping van de druiven. Het resultaat? Meer kleur, intensere aroma’s en een ongeëvenaarde diepgang. De druiven worden met de hand geplukt, terwijl gras tussen de wijnranken groeit om de bodem te beschermen en het ecosysteem in balans te houden. Zelfs het schoffelen tussen de wijnstokken wordt zorgvuldig uitgevoerd, waardoor de bodem leeft en de wortels dieper graven. Dit is wijnbouw op het allerhoogste niveau – een werkwijze die niet alleen de kwaliteit garandeert, maar ook de onmiskenbare signatuur van het terroir in elke fles brengt.

Duurzaamheid en respect voor de natuur staan centraal binnen het domaine. Niet verwonderlijk dus dat Louis Lequin een vaste waarde is in de wereld van topwijnen. Zijn wijnen worden geroemd in werken van grootheden als Robert Parker, Hugh Johnson en Clive Coates. Ze zijn opgenomen in de prestigieuze selectie van de Nouvel Observateur en de Guide Hachette des Vins, die hem erkennen als een van de 500 beste wijnmakers van Frankrijk.