Domaine Bruno Lorenzon
Bruno Lorenzon nam in 1997 de wijngaard van zijn ouders over. Voor die tijd werkte hij als wijnconsultant, voor wijnmakers over de hele wereld. Zo ontdekte hij zijn eigen stijl, en leerde hij het terroir van de familiewijngaard meer en meer waarderen. Ook is Lorenzon ‘kuiper’ geweest voor hij het familiedomein overnam. Hij maakte en selecteerde de houten vaten waarin de wijn rijpt.
De wijngaarden van het Lorenzon beslaan ongeveer vijf hectare. Ze liggen in het dorp Mercurey, in de Côte Chalonnaise. Meer dan vier hectare wordt gebruikt voor het telen van Pinot Noir druiven. De rest is voor Chardonnay. Alle wijngaarden liggen op het Zuiden en de bodem bestaat uit kalksteen en klei. Lorenzon’s filosofie is om druiven te verbouwen zoals men dat in de 19e eeuw deed. Dus met zo min mogelijk interventie. De opbrengsten worden opzettelijk beperkt, de teelt is biologisch. Er wordt handmatig geoogst.
De wijnen van Bruno Lorenzon zijn puur, elegant en subtiel. Lorenzon is van mening dat de kenmerken van de wijn niet overschaduwd moeten worden door eikenhout. De opbrengsten verschillen per jaar, en ieder ‘millésime’ heeft z’n eigen karakter. Lorenzon hoort inmiddels bij de beste wijnproducenten in de Côte Chalonnaise en hij wordt gevolgd door nationale en internationale wijnmakers.
