Domaine Dureuil-Janthial
Vincent Dureuil nam in 1994 samen met zijn vrouw Céline het familiedomein in Rully over. Wat begon als een traditioneel wijngoed groeide onder hun leiding uit tot een van de toonaangevende namen in de Côte Chalonnaise. Met sterke wortels in de streek, en een duidelijke visie op terroir, bouwden zij hun reputatie gestaag op. In totaal beschikt Dureuil-Janthial over ruim 20 hectare.
Al vroeg kozen ze voor een duurzame aanpak. In de wijngaarden wordt met zorg gewerkt: oude stokken worden behouden, de bodem wordt bewerkt zonder herbiciden en de oogst gebeurt volledig met de hand. Het streven is steeds naar een pure expressie van de wijngaard, met respect voor de natuur en oog voor detail in elke stap van het proces.
In de kelder volgt een ingetogen en precieze vinificatie. De witte wijnen ondergaan een zachte persing en fermenteren grotendeels op eiken, met een bescheiden aandeel nieuwe vaten. Voor de rode wijnen wordt vaak volledig ontsteeld, waarna een koelere inweking, gisting met inheemse gisten en rijping op vat zorgen voor finesse en balans.
De wijnen van Domaine Dureuil-Janthial staan bekend om hun zuiverheid en spanning, met een verfijnde mineraliteit en een opvallende precisie. Zowel de witte als de rode Rully’s tonen de elegantie van de Côte Chalonnaise, maar steeds met een diepte en energie die het handschrift van Vincent Dureuil duidelijk herkenbaar maken.
