Domaine de la Perrière bezit ongeveer 12 hectare aan wijngaarden, voornamelijk beplant met Chardonnay. Natuurlijk in Chablis maar ook in Tonnerre. De bodems – rijk aan kalk en fossiele afzettingen – geven de wijnen een kenmerkende spanning en zuiverheid. Deze witte Bourgogne is fris, mineraal en kent (deels) houtrijping. Van stokken van 40+ jaar oud. Het domaine is gelegen in het dorpje Chemilly-sur-Serein, aan de rand van de Chablis appellatie.
- Druif: 100% Chardonnay
- Inhoud: 75cl
- Alcoholpercentage: 12%
- Jaar: 2024
- Bewaarpotentieel: 5 tot 10 jaar
- Afsluiting: kurk (samengeperst)
- Wijnbouw: duurzaam
- Herkomst: Chablis, Yonne
