Duband is een wijnbouwer met oog voor de natuur. Hij maakt grote wijnen, waarin duidelijk een stijl te herkennen is. Het zijn levendige, gedistingeerde en elegante wijnen waarin de subtiliteit en diversiteit van de verschillende climats goed naar voren komen. Sinds 2008 vinifieert Duband veel van zijn wijnen met hele druiventrossen. De bitterheid van de stengels geeft verfijning en elegantie aan bijvoorbeeld zijn Pinot Noirs. Bovendien oogst hij vroeg. Dit brengt frisheid in de wijn.
- Druif: 100% Chardonnay
- Inhoud: 75cl
- Alcoholpercentage: 12%
- Jaar: 2019
- Bewaarpotentieel: 10 tot 15 jaar
- Afsluiting: kurk (natuurlijk)
- Wijnbouw: biologisch
- Herkomst: Chevannes, Côte de Nuits
