Duband ist ein Winzer mit einem Auge für die Natur. Er macht große Weine, bei denen ein Stil klar erkennbar ist. Es sind lebendige, unverwechselbare und elegante Weine, in denen die Subtilität und Vielfalt der verschiedenen Klimazonen zur Geltung kommen. Seit 2008 hat Duband viele seiner Weine mit ganzen Trauben vinifiziert. Die Bitterkeit der Stiele verleiht zum Beispiel dem Pinot Noir Finesse und Eleganz. Außerdem erntet er früh. Das verleiht dem Wein Frische.
- Traube: 100% Chardonnay
- Inhalt: 75cl
- Alkoholgehalt: 12
- Jahrgang: 2019
- Alterungspotenzial: 10 bis 15 Jahre
- Verschluss: Kork (natürlich)
- Weinherstellung: biologisch
- Herkunft: Chevannes, Côte de Nuits
