Bijzondere wijn. Een cuvée waarvan per jaar maar 350 liter wordt geproduceerd. Dit is de derde jaargang van deze speciale Irancy die wij mogen aanbieden. Fluweelzacht, fruitig en met een lange afdronk. Met een iets hoger alcoholpercentage. Het jaar 2019 was dan ook erg goed en zonnig. De gebroeders Richoux nemen maar liefst 5 jaar de tijd om deze Irancy op te voeden voordat gebotteld wordt. Voor ons de beste Irancy die we ooit dronken.
- Druif: 100% Pinot Noir
- Inhoud: 75cl
- Alcoholpercentage: 13,5%
- Jaar: 2019
- Bewaarpotentieel: 15 tot 20 jaar
- Afsluiting: kurk (natuurlijk)
- Wijnbouw: biologisch
- Herkomst: Irancy, Yonne
