Domaine de la Perrière bezit ongeveer 12 hectare aan wijngaarden, voornamelijk beplant met Chardonnay. De bodems – rijk aan kalk en fossiele afzettingen – geven de wijnen een kenmerkende spanning en zuiverheid. Minerale, strakke en frisse Chablis als resultaat. Het domaine is gelegen in het dorpje Chemilly-sur-Serein, aan de buitengrens van de Chablis appellatie. Het domaine wordt gerund door de familie Bouchard, die al generaties lang verbonden is met wijnbouw in de Bourgogne. Eerlijke en terroirgetrouwe wijnen.
- Druif: 100% Chardonnay
- Inhoud: 75cl
- Alcoholpercentage: 13%
- Jaar: 2023
- Bewaarpotentieel: 5 tot 10 jaar
- Afsluiting: kurk (samengeperst)
- Wijnbouw: duurzaam
- Herkomst: Chablis, Yonne
