Dankzij een combinatie van oude wijnstokken, een nauwkeurig vinificatieproces en minimale filtratie worden hier wijnen geproduceerd die zowel elegant als loepzuiver zijn. Jong al een genot om te drinken, maar met een opmerkelijk bewaarrijp karakter. Deze wijnen ontwikkelen zich prachtig met de jaren en behoren tot de absolute top van Chablis.
- Druif: 100% Chardonnay
- Inhoud: 75cl
- Alcoholpercentage: 12,5%
- Jaar: 2021
- Bewaarpotentieel: minimaal 15 jaar
- Afsluiting: kurk (natuurlijk)
- Wijnbouw: duurzaam
- Herkomst: Chablis, Yonne
