Een Premier Cru van de hoogst gelegen delen van de wijngaard. Zeer geschikt om te bewaren. De druiven worden met de hand geplukt. Tussen de wijnplanten wordt geschoffeld zodat de bodem wordt belucht en meer ‘leeft’. Ook groeien de wortels van de druivenplanten zo dieper in de bodem. Dit resulteert in de kenmerkende smaak van het terroir in de wijn.
- Druif: 100% Pinot Noir
- Inhoud: 75cl
- Alcoholpercentage: 12,5%
- Jaar: 2021
- Bewaarpotentieel: 10 jaar
- Afsluiting: kurk (natuurlijk)
- Wijnbouw: duurzaam
- Herkomst: Santenay, Côte d’Or
