Duurzaamheid staat centraal in de werkwijze van Château de la Maltroye. De opbrengsten worden bewust laag gehouden, en de druiven worden met de hand geoogst. De wijnmakerij is uitgerust met moderne technologieën zoals pneumatische persen, roestvrijstalen tanks met automatische punch-down systemen, en thermoregulatie voor een optimale vinificatie.
- Druif: 100% Chardonnay
- Inhoud: 75cl
- Alcoholpercentage: 13,5%
- Jaar: 2022
- Bewaarpotentieel: meer dan 20 jaar
- Afsluiting: kurk (natuurlijk)
- Wijnbouw: biologisch
- Herkomst: Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune
