Louis Lequin

Domaine Louis Lequins historia går tillbaka till 1604. Sedan 1669 har familjen officiellt ägt vingårdar, och domänen omfattar nu 7 hektar fördelade på Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard, Corton och Nuits-Saint-Georges. I århundraden har kunskapen förts vidare från generation till generation, och varje ny vinmakare är noga förberedd för att föra traditionen vidare.

Mer än 90 procent av vingårdarna är dedikerade till Pinot Noir från Santenay, den verkliga ryggraden i vingården. Dessutom har Lequin mindre marker i Pommard och Nuits-Saint-Georges, samt mycket exklusiva marker som producerar viner av enastående klass. Dessa inkluderar en sällsynt Bâtard-Montrachet Grand Cru och en raffinerad Chassagne-Montrachet Premier Cru, som återspeglar karaktären hos deras terroir till perfektion.

Louis Lequin står för kompromisslös kvalitet och en djup anknytning till jorden. Pinot Noir beskärs med Cordon de Royat-metoden, som minskar avkastningen men säkerställer optimal luftning och mognad. Resultatet är mer färg, mer intensiva aromer och ett oöverträffat djup. Druvorna skördas helt för hand och mellan vinrankorna växer gräs för att skydda jorden och hålla ekosystemet i balans. Även hackningen mellan vinrankorna görs med omsorg för att hålla jorden levande och rötterna nå djupare. Det här är vinframställning på allra högsta nivå – där varje flaska bär terroirens omisskännliga signatur.

Hållbarhet och respekt för naturen är kärnan i vingården. Det är därför ingen överraskning att Louis Lequins viner är bland de absolut bästa. De har hyllats av koryféer som Robert Parker, Hugh Johnson och Clive Coates och ingår i de prestigefyllda urvalen i Nouvel Observateur och Guide Hachette des Vins, som erkänner Lequin som en av Frankrikes 500 bästa vinmakare.