Rully

Rully ligger i Côte Chalonnaise och är mest känt för sina vita viner gjorda på Chardonnay. Pinot Noir odlas också där. Rully är en av de äldsta vinregionerna i Bourgogne. Dess vinframställningstradition går tillbaka mer än tusen år. Vingårdarna sköttes ursprungligen av lokala kloster, till exempel klostret Saint-Denis. Senare av adelsfamiljer, som noggrant underhållit sina vingårdar under århundradena.

Rullys jord består huvudsakligen av kalkhaltiga lerjordar. Det finns också flera tomter med något varierande jordar. Dessa består av kalksten eller lera, beroende på vingårdens läge. Vingårdarna ligger på en höjd av mellan 230 och 300 meter.

Rully är en appellation med några mycket uppskattade Premier Cru-marker, varav de mest kända är Les Margotés och La Pucelle. Premier Cru-vinerna har en frisk och livlig stil. De har komplexa aromer av vit frukt, citrus och subtila mineraliska undertoner. De vita vinerna från Rully har en elegant textur och en fin balans mellan frukt och syra. Därför får de ofta beröm för sin drickbarhet och lagringspotential.

Rully omfattar cirka 350 hektar vingårdar, varav en liten andel är klassificerade som Premier Cru. Appellationen har en rik historia. Vinerna från Rully älskas av vinälskare för sin elegans och förfining. Rully är en utmärkt introduktion till vinerna från Côte Chalonnaise och ger mycket valuta för pengarna. Appellationen har funnits sedan 1939.