Rully

Rully ligger i Côte Chalonnaise og er primært kendt for sine hvidvine lavet på Chardonnay. Der dyrkes også Pinot Noir. Rully er en af de ældste vinregioner i Bourgogne. Dens vindyrkningstradition går mere end tusind år tilbage. Oprindeligt blev vinmarkerne dyrket af lokale klostre, som f.eks. klosteret Saint-Denis. Senere plejede adelsfamilier omhyggeligt deres vinmarker gennem århundreder.

Jordbunden i Rully består hovedsageligt af kalkholdigt ler. Der er også nogle parceller med lidt anderledes jordbund. Disse består af kalksten eller ler, afhængigt af vinmarkens placering. Vinmarkerne ligger i en højde på mellem 230 og 300 meter.

Rully er en appellation med nogle meget værdifulde Premier Cru-parceller, hvoraf de mest kendte er Les Margotés og La Pucelle. Premier Cru-vine har en frisk og livlig stil. De har en kompleks smag af hvid frugt, citrus og subtile mineralske undertoner. Hvidvinene fra Rully har en elegant tekstur og en fin balance mellem frugt og syre. Derfor bliver de ofte rost for deres drikkevenlighed og lagringspotentiale.

Rully består af omkring 350 hektar vinmarker, hvoraf en lille del er klassificeret som Premier Cru. Appellationen har en rig historie. Vinene fra Rully foretrækkes af vinelskere på grund af deres elegance og raffinement. Rully er en fremragende introduktion til vinene fra Côte Chalonnaise og giver fremragende værdi for pengene. Appellationen har eksisteret siden 1939.