Bruno Lorenzon
Bruno Lorenzon übernahm 1997 das Weingut seiner Eltern, nachdem er mehrere Jahre als Weinberater in der ganzen Welt gearbeitet hatte. Während dieser Zeit entwickelte er seinen eigenen Stil und gewann ein tieferes Verständnis für das Terroir des Familienweinguts. Bevor er das Weingut übernahm, arbeitete er auch als Küfer. Er fertigte und wählte die Holzfässer aus, in denen die Weine reiften. Dieser Hintergrund gab ihm eine einzigartige Perspektive darauf, wie Holz die Struktur und Finesse des Weins beeinflussen kann.
Die Weinberge der Domaine Lorenzon erstrecken sich über etwa 5 Hektar und liegen in Mercurey, in der Côte Chalonnaise. Mehr als 4 Hektar sind mit Pinot Noir bepflanzt, der Rest ist für Chardonnay vorgesehen. Die Weinberge profitieren von einer Südlage. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Kalkstein und Ton, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht.
Lorenzon glaubt an eine Rückkehr zur Weinherstellung des 19. Jahrhunderts, mit minimalen Eingriffen sowohl im Weinberg als auch im Keller. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten und die Trauben werden nach biologischen Grundsätzen angebaut. Alles wird von Hand geerntet, so dass nur die besten Trauben in den Keller gelangen.
Die Weine sind für ihre Reinheit, Eleganz und Subtilität bekannt. Im Gegensatz zu einigen traditionellen Winzern im Burgund ist Lorenzon der Meinung, dass der Einsatz von Holz niemals die Essenz des Weins überschatten sollte. Die Erträge variieren von einem Jahrgang zum nächsten und jeder Jahrgang hat seinen eigenen, einzigartigen Charakter. Mit seinem Engagement für Qualität und Terroir hat sich Bruno Lorenzon als einer der Spitzenerzeuger der Côte Chalonnonne etabliert.
