Domaine de l’Arlot

Domaine de l’Arlot, som ligger i den berömda vinregionen Nuits-Saint-Georges, har en imponerande historia som går tillbaka till början av 1800-talet. Ursprungligen grundat av familjen Morey, var det under ledning av familjen Desvignes på 20-talet som domänen började utveckla sin distinkta stil. Idag är Domaine de l’Arlot känt som en av de ledande domänerna i Côte de Nuits, under inspirerad ledning av den erfarne oenologen Sylvain Pitiot.

Domänen täcker cirka 14 hektar. Vinet är fördelat på ett urval av några av de mest prestigefyllda tomterna i Nuits-Saint-Georges och den omgivande regionen. Domaine de l’Arlot’s vingårdar är mest kända för sina Pinot Noir-viner. Dessa återspeglar på ett utmärkt sätt den rika smaken av Côte de Nuits. Domaine äger skiften i både den berömda Premier Cru-vingården Clos de l’Arlot och flera andra skiften som ligger både i Nuits-Saint-Georges och i de närliggande kommunerna.

Domaine de l’Arlot följer en ekologisk och biodynamisk metod för vinodling, med fokus på respekt för naturen och den biologiska mångfalden. Vinrankorna beskärs för hand. Domaine använder ekologiska metoder för att säkerställa att vingårdarna är friska. Druvorna skördas manuellt och endast de mogna och friskaste druvorna väljs ut för vinframställning. Vinifieringen sker med en subtil balans mellan tradition och modernitet. Naturliga jästsvampar används för jäsningen. Vinerna mognar på ekfat, varav en del är nytt trä.

Stilen på Domaine de l’Arlots viner präglas av finess och komplexitet. Vinerna har en elegant struktur, med delikata aromer av röd frukt, kryddor och en distinkt mineralitet som återspeglar deras ursprung i de kalkhaltiga jordarna i Nuits-Saint-Georges. Vinerna har utmärkt lagringspotential, med fina tanniner och djup i smaken som utvecklas under åren.

Viner från l’Arlot