Domäne Dureuil-Janthial
Vincent Dureuil übernahm 1994 zusammen mit seiner Frau Céline das Familiengut in Rully. Unter ihrer Führung entwickelte sich das traditionelle Weingut zu einem der führenden Namen an der Côte Chalonnaise. Mit starken Wurzeln in der Region und einer klaren Vision des Terroirs haben sie ihren Ruf stetig ausgebaut. Insgesamt verfügt Dureuil-Janthial über 20 Hektar.
Schon früh haben sie einen nachhaltigen Ansatz gewählt. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet: alte Rebstöcke werden erhalten, der Boden wird ohne Herbizide bearbeitet und die Ernte erfolgt vollständig von Hand. Das Ziel ist immer, einen reinen Ausdruck des Weinbergs zu erreichen, mit Respekt vor der Natur und Liebe zum Detail bei jedem Schritt des Prozesses.
Im Weinkeller folgt eine zurückhaltende und präzise Weinbereitung. Die Weißweine werden sanft gepresst und gären größtenteils in Eichenfässern, mit einem bescheidenen Anteil an neuen Fässern. Bei den Rotweinen erfolgt häufig eine vollständige Entrappung, nach der eine kühlere Einweichung, die Gärung mit einheimischen Hefen und der Ausbau in Fässern für Finesse und Ausgewogenheit sorgen.
Die Weine der Domaine Dureuil-Janthial sind bekannt für ihre Reinheit und Spannung, ihre raffinierte Mineralität und ihre beeindruckende Präzision. Sowohl die weißen als auch die roten Rullys zeigen die Eleganz der Côte Chalonnaise, aber immer mit einer Tiefe und Energie, die die Handschrift von Vincent Dureuil deutlich erkennbar macht.
