Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne ligger på gränsen mellan Côte de Nuits och Côte de Beaune. Grand Cru-appellationen ligger i kommunerna Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny och Pernand-Vergelesses. Corton-Charlemagne producerar uteslutande vita viner. Vita viner av exceptionell kvalitet.

När vinet är ungt är det blekt guldfärgat med gröna inslag. När vinet åldras skiftar färgen till gul eller bärnsten. Doften har smöriga toner av bakat äpple, citrus, ananas, lime, ormbunke, enbär, kanel och flinta. Honungsnoter är också ofta närvarande.

Corton-Charlemagne har fått sitt namn efter kejsar Karl den store, som en gång i tiden ägde Corton-kullen där vinstockarna nu står. Det första omnämnandet av en Clos de Charlemagne går tillbaka till 1375. Sluttningarna med de mest värdefulla vingårdarna ligger på kullens sydöstra del. Sluttningarna är branta och består av lager från juratiden. Färgen på de lerrika märgeljordarna sträcker sig från gult och ockra till brunt. Kalksten varvas med märgel under ett tunt lager av rendzinas. En perfekt syntes mellan druva och terroir. Detta ger rika, kraftfulla och koncentrerade viner.

Vinerna är världsberömda och mycket eftertraktade. Dessutom är det viner som fortfarande kan avslöja nya smaker efter 25 år. Viner med lagringspotential, med andra ord! Appellationen är liten, den omfattar mindre än 60 hektar och dateras tillbaka till 1937.