Alla druvor till Domaine Bernard Defaix viner kommer uteslutande från deras egna vingårdar. Vinifieringen sker huvudsakligen i tankar av rostfritt stål för att på bästa sätt uttrycka Chablis karakteristiska mineralitet.
- Druva: 100% Chardonnay
- Volym: 75cl
- Alkoholhalt: 12,5%
- Årgång: 2022
- Lagringspotential: 10 år
- Förslutning: kork
- Vinframställning: ekologisk
- Ursprung: Chablis, Yonne
