Hergestellt aus Trauben des Monopol-Weinbergs Clos de la Maréchale. Er befindet sich im südlichen Teil von Nuits-Saint-Georges und ist als Premier Cru klassifiziert. Der kalkhaltige Boden und die geschützte Lage bringen Weine mit mehr Finesse hervor, als man normalerweise mit dieser Appellation assoziiert. Das Weingut umfasst etwa 14 Hektar, mit Parzellen in Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges und dem prestigeträchtigen Grand Cru Musigny, unter anderem. Mugnier arbeitet mit großem Respekt vor dem Terroir: Die Weinberge werden ohne Herbizide, mit minimalen Eingriffen und mit großer Aufmerksamkeit für die Artenvielfalt bewirtschaftet. Bei seinem Ansatz für den Weinbau und die Weinbereitung spielt die Zurückhaltung die Hauptrolle. Mugnier überlässt der Natur die Arbeit und greift nur ein, wenn es unbedingt notwendig ist.
- Traube: 100% Pinot Noir
- Inhalt: 75cl
- Alkoholgehalt: 14%
- Jahrgang: 2018
- Lagerfähigkeit: 20+ Jahre
- Verschluss: Kork (natürlich)
- Weinherstellung: biodynamisch
- Herkunft: Chambolle-Musigny, Côte d’Or
