Ett exempel på vad toppodling och oenologisk expertis kan åstadkomma tillsammans. Ett välbalanserat vin med bra struktur. Och ett fylligt, runt vin med en härlig avslutning. Arbetet sker på ett så naturligt sätt som möjligt, med stort fokus på ekologisk skötsel av vingårdarna, naturlig vinifiering och varsam élevage. Pataille avstår från att använda kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel och använder endast naturliga jästsvampar.
- Druva: 100% Pinot Noir
- Innehåll: 75cl
- Alkoholhalt: 12,5%
- Årgångsdatum: 2022
- Hållbarhet: 10 år
- Förslutning: kork (pressad)
- Vinframställning: Biodynamisk
- Ursprung: Marsannay-la-Côte, Côte de Nuits
