Druvorna plockas för hand. Mellan vinrankorna rensas ogräs så att jorden blir luftigare och mer ”levande”. Det gör också att vinstockarnas rötter kan växa djupare ner i jorden. Detta resulterar i den karakteristiska smaken av terroir i vinet. Miljömedvetenhet och hållbara jordbruksmetoder används.
- Druva: 100% Pinot Noir
- Volym: 75cl
- Alkoholhalt: 12,5 procent
- Årgång: 2022
- Lagringspotential: 10 år
- Förslutning: kork (pressad)
- Vinframställning: hållbar
- Ursprung: Santenay, Côte de Beaune
