Die Philosophie von Leflaive ist so einfach wie ehrgeizig: Weine von absoluter Weltklasse zu schaffen. Das beginnt bei der Grundlage: Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Die Weinberge werden sorgfältig nach nachhaltigen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet, und zwar nicht nur auf seinem eigenen Land, sondern auch seine Partner werden dazu angehalten, diese Philosophie zu übernehmen. Die Gesundheit der Böden, die Artenvielfalt und die Verwendung natürlicher Präparate – aus Pflanzen, Mineralien und tierischen Düngemitteln – stehen dabei im Mittelpunkt.
- Traube: 100% Aligoté
- Inhalt: 75cl
- Alkoholgehalt: 12,5 Prozent
- Jahrgang: 2022
- Reifezeit: 5 bis 10 Jahre
- Verschluss: Kork (gepresst)
- Weinherstellung: biodynamisch
- Herkunft: Puligny-Montrachet, Côte de Beaune
