Ein besonderer Wein. Eine Cuvée, von der nur 350 Liter pro Jahr produziert werden. Dies ist der dritte Jahrgang dieses besonderen Irancy, den wir anbieten dürfen. Samtig, fruchtig und mit einem langen Abgang. Mit einem etwas höheren Alkoholgehalt. Das Jahr 2019 war also sehr gut und sonnig. Die Brüder Richoux lassen diesen Irancy nicht weniger als 5 Jahre reifen, bevor sie ihn in Flaschen abfüllen. Für uns der beste Irancy, den wir je getrunken haben.
- Traube: 100% Pinot Noir
- Inhalt: 75cl
- Alkoholgehalt: 13,5%
- Jahrgang: 2019
- Lagerfähigkeit: 15 bis 20 Jahre
- Verschluss: Kork (natürlich)
- Weinherstellung: biologisch
- Herkunft: Irancy, Yonne
