Die Weine von François Mikulski sind für ihre Komplexität und Intensität bekannt. Sie sind jung zugänglich, gewinnen aber mit der Reifung erheblich an Tiefe. Die Lagerfähigkeit ist ein konstanter Faktor bei diesen Weinen. Neben dem Inhalt sticht auch die Präsentation hervor: Die Flaschen tragen ein minimalistisches Etikett mit einer typischen Kreideschrift. Dieses Design ist von der Art und Weise inspiriert, wie Winzer während der Reifung im Keller mit Kreide auf ihre Fässer und Flaschen schreiben.
- Traube: 100% Aligoté
- Inhalt: 75cl
- Alkoholgehalt: 13%
- Jahr: 2022
- Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
- Verschluss: Kork (natürlich)
- Weinbau: biologischer Anbau
- Herkunft: Meursault, Côte de Beaune
