Saint Vincent, vinodlarnas skyddshelgon, hedras varje år i Bourgogne under festivalen Saint-Vincent Tournante. År 2025 kommer festivalen att äga rum i Ladoix-Serrigny (Côte-d’Or). Festivalen, som alltid äger rum den sista helgen i januari, är inte bara en hyllning till Saint Vincent, utan också en hyllning till Bourgognes rika vinkultur. Allt handlar om vin, gastronomi och tradition.
Festivalens ursprung
Sankt Vincent utnämndes till vinodlarnas skyddshelgon på medeltiden, kanske på grund av symboliken i hans namn: ”Vin” betyder ju trots allt vin på franska. Enligt legenden var S:t Vincent en diakon i Zaragoza i Spanien som blev orättvist förföljd under sin livstid. Efter sin död blev han en symbol för styrka och skydd för bönder och vinodlare.
Saint-Vincent Tournante organiserades första gången 1938 av Confrérie des Chevaliers du Tastevin, ett brödraskap för att hedra vintraditionen i Bourgogne. Tanken var att utse en ny by i Bourgogne som värd varje år för att visa upp mångfalden av vinodling i regionen.
En kulturell och kulinarisk upplevelse
Festivalen brukar inledas med en färgsprakande procession där vinodlarnas brödraskap bär bilder av Saint Vincent genom gatorna. De deltagande byarna är vackert dekorerade speciellt för detta tillfälle, ofta med blommor och konstverk som har anknytning till vingårdarna.
Besökarna har möjlighet att smaka på lokala viner från olika appellationer. Vid ingången till festivalen får gästerna ofta ett specialdesignat provsmakningsglas som fungerar som en souvenir. Utöver vinprovningarna anordnas även marknader, konserter och utställningar som speglar regionens rika kultur.
En anda av samhörighet
Saint-Vincent Tournante är inte bara en fest för vinet, den för också människor samman. Festivalen betonar känslan av gemenskap i Bourgogne, där vinproducenter, invånare och besökare samlas för att dela sin passion för vin och kultur. Varje år lockar festivalen tusentals besökare. Det är ett roligt och intressant sätt att komma närmare vinet och naturligtvis att smaka på det!