Idag omfattar vingården cirka 40 hektar, fördelade på de fyra appellationerna i Chablis. Druvorna växer på de karakteristiska kalkstenssluttningarna av kimmeridgisk kalksten blandat med portvinsdruvor. Vinerna från Vocoret har en omisskännlig Chablis-profil, som kännetecknas av stålande mineralitet, livliga citrusaromer och uppfriskande syra.
- Druva: 100% Chardonnay
- Innehåll: 75cl
- Alkoholhalt: 13%
- Årgång: 2021
- Lagringspotential: 10 till 15 år
- Förslutning: kork (pressning)
- Vinframställning: traditionell
- Ursprung: Chablis, Yonne
