En Premier Cru från de högsta delarna av vingården. Perfekt för lagring. Druvorna plockas för hand. Man hackar mellan vinrankorna så att jorden blir luftigare och mer ”levande”. Det gör också att druvplantornas rötter kan växa djupare ner i jorden. Detta resulterar i den distinkta smaken av terroir i vinet.
- Druva: 100% Pinot Noir
- Volym: 75cl
- Alkoholhalt: 12,5 procent
- Årgång: 2021
- Lagringspotential: 10 år
- Förslutning: kork (naturlig)
- Vinframställning: hållbar
- Ursprung: Santenay, Côte d’Or
