En Premier Cru fra de højeste vinmarker. Holder sig godt. Druerne høstes med håndkraft. Der hakkes mellem vinstokkene for at lufte jorden og gøre den mere ‘levende’. Det giver også vinstokkenes rødder mulighed for at trænge dybere ned i jorden. Resultatet er den umiskendelige smag af terroir i vinen. Modnet mellem 10 og 16 måneder på fransk eg, afhængigt af årgangens krav.
- Drue: 100% Pinot Noir
- Indhold: 75cl
- Alkoholindhold: 13,5%.
- Årgang: 2023
- Lagringspotentiale: 15 til 20 år
- Lukning: kork (presset)
- Vinfremstilling: bæredygtig
- Oprindelse: Santenay, Côte d’Or
