Domaine de la Perrière har omkring 12 hektar vinmarker, hovedsageligt beplantet med Chardonnay, men også med små parceller med Pinot Noir. Jordbunden – rig på kalksten og fossile aflejringer – giver vinene en tydelig spænding og renhed. Denne røde Bourgogne er smidig og frugtagtig og kan drikkes ung. Vingården ligger i landsbyen Chemilly-sur-Serein i udkanten af Chablis-appellationen.
- Drue: 100% Pinot Noir
- Volumen: 75cl
- Alkoholindhold: 12,5%.
- Årgang: 2024
- Holdbarhed: 5 til 10 år
- Lukning: kork (presset)
- Vinfremstilling: bæredygtig
- Oprindelse: Chablis, Yonne
