Caroline Morey har en relativt ung vingård, men en, der bygger på en dyb burgundisk tradition. Caroline Morey er datter af Jean-Marc Morey og har været aktiv siden begyndelsen af 2010’erne, hvor hun besluttede at gå sine egne veje. Denne vin har en åben og udtryksfuld smag af moden pære, hvid fersken og citrus. Med en subtil kridtagtig mineralitet. Trælagringen er diskret og kun mærkbar i baggrunden.
- Drue: 100% Chardonnay
- Indhold: 75cl
- Alkoholindhold: 13%.
- Årstal: 2022
- Holdbarhed: 20 år
- Lukning: Kork (naturlig)
- Vinfremstilling: bæredygtig
- Oprindelse: Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune
