I årevis vinificerede Tribut sine vine i Dauvissat’s kældre, men i dag arbejder de fra Poinchy, lige uden for Chablis. Produktionsmetoden er dog stadig tro mod Dauvissat’s stil. Manuel høst, gæring i temperaturkontrollerede emaljerede tanke og modning delvist i gamle egetræsfade. Vinene gennemgår en let filtrering kort før aftapning, hvilket sikrer deres renhed og finesse.
- Drue: 100% Chardonnay
- Volumen: 75cl
- Alkoholprocent: 12,5
- Årgang: 2022
- Lagringspotentiale: 10 til 15 år
- Lukning: kork (naturlig)
- Vinfremstilling: konventionel
- Oprindelse: Chablis, Yonne
