Duband ist ein Winzer mit einem Auge für die Natur. Er macht große Weine, bei denen ein Stil klar zu erkennen ist. Es sind lebendige, vornehme und elegante Weine, in denen die Subtilität und Vielfalt der verschiedenen Klimazonen gut zur Geltung kommen. Seit 2008 vinifiziert Duband viele seiner Weine mit ganzen Trauben. Die Bitterkeit der Stiele verleiht zum Beispiel seinen Pinot Noirs Raffinesse und Eleganz. Außerdem erntet er früh. Das bringt Frische in den Wein.
- Traube: 100% Pinot Noir
- Inhalt: 75cl
- Alkoholgehalt: 13%
- Jahrgang: 2018
- Lagerfähigkeit: mehr als 15 Jahre
- Verschluss: Kork (natürlich)
- Weinbau: biologischer Anbau
- Herkunft: Chevannes, Côte de Nuits
