Fremstillet af druer fra den ‘monopole’ vinmark Clos de la Maréchale. Beliggende i den sydlige del af Nuits-Saint-Georges og klassificeret som Premier Cru. Her giver den kalkholdige jord og den beskyttede beliggenhed vine med mere finesse, end man normalt forbinder med denne appellation. Domænet dækker ca. 14 hektar med parceller i bl.a. Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges og den prestigefyldte Grand Cru Musigny. Mugnier arbejder med dyb respekt for terroiret: Vinmarkerne drives uden herbicider, med minimal indgriben og med stor opmærksomhed på biodiversitet. I sin tilgang til vindyrkning og vinifikation spiller tilbageholdenhed hovedrollen. Mugnier lader naturen gøre arbejdet og griber kun ind, når det er absolut nødvendigt.
- Drue: 100% Pinot Noir
- Volumen: 75cl
- Alkoholprocent: 14
- Årgang: 2018
- Lagringspotentiale: 20+ år
- Lukning: kork (naturlig)
- Vinfremstilling: biodynamisk
- Oprindelse: Chambolle-Musigny, Côte d’Or
