Alle druer til Domaine Bernard Defaix’ vine kommer udelukkende fra ejendommens egne vinmarker. Vinificeringen foregår hovedsageligt i tanke af rustfrit stål for bedst muligt at udtrykke den karakteristiske mineralitet i Chablis.
- Drue: 100% Chardonnay
- Indhold: 75cl
- Alkoholindhold: 12,5%.
- Årgang: 2022
- Lagringspotentiale: 10 år
- Lukning: kork
- Vinfremstilling: økologisk
- Oprindelse: Chablis, Yonne
