Et eksempel på, hvad topagronomi og ønologisk ekspertise kan opnå sammen. En frisk vin fremstillet af Aligoté-druen. Den produceres så naturligt som muligt med et stærkt fokus på økologisk vinmarksforvaltning, naturlig vinfremstilling og omhyggelig høst. Pataille undgår brug af kemiske pesticider og gødning og bruger kun naturlige gærtyper.
- Drue: 100% Aligoté
- Indhold: 75cl
- Alkoholindhold: 12,5%
- Årgang: 2023
- Holdbarhed: 10 år
- Lukning: kork (presset)
- Vinfremstilling: biodynamisk
- Oprindelse: Marsannay-la-Côte, Côte de Nuits
