Leflaives filosofi er lige så enkel, som den er ambitiøs: at skabe vine i verdensklasse. Det starter med fundamentet: druer af exceptionel kvalitet. Vinmarkerne dyrkes omhyggeligt efter bæredygtige og biodynamiske principper, ikke kun på hans egen jord, men hans partnere opfordres også til at anvende denne filosofi. Jordens sundhed, biodiversitet og brugen af naturlige præparater – fra planter, mineraler og animalsk gødning – er centrale elementer i dette.
- Drue: 100% Aligoté
- Indhold: 75cl
- Alkoholindhold: 12,5 procent
- Årgang: 2022
- Modning: 5 til 10 år
- Lukning: kork (presset)
- Vinfremstilling: biodynamisk
- Oprindelse: Puligny-Montrachet, Côte de Beaune
