Druerne plukkes i hånden. Der luges mellem vinstokkene, så jorden bliver gennemluftet og mere ‘levende’. Det giver også vinstokkenes rødder mulighed for at vokse dybere ned i jorden. Det resulterer i den karakteristiske smag af terroir i vinen. Der anvendes miljøbevidsthed og bæredygtige landbrugsmetoder.
- Drue: 100% Pinot Noir
- Volumen: 75cl
- Alkoholprocent: 12,5
- Årgang: 2022
- Lagringspotentiale: 10 år
- Lukning: kork (presset)
- Vinfremstilling: bæredygtig
- Oprindelse: Santenay, Côte de Beaune
