Een typische Pommard, met de kenmerkende complexiteit. Evenwichtig en harmonieus met een zeer mooie lange afdronk. Steekt boven zijn dorpsklasse uit.
- Druif: 100% Pinot Noir
- Inhoud: 75cl
- Jaar: 2018
- Bewaarpotentieel: 15 jaar
- Afsluiting: kurk (natuurlijk)
- Wijnbouw: duurzaam
- Herkomst: Santenay, Côte d’Or
De druiven worden met de hand geplukt. Tussen de wijnplanten wordt geschoffeld zodat de bodem wordt belucht en meer ‘leeft’. Ook groeien de wortels van de druivenplanten zo dieper in de bodem. Dit resulteert in de kenmerkende smaak van het ‘terroir’ in de wijn. Uiteraard wordt milieubewust en met duurzame landbouwmethoden gewerkt.