Deze prachtige Montrachet Premier Cru is afkomstig van één van de mooiste Premiers Cru percelen van Chassagne Montrachet: de Morgeot wijngaard. Geoogst in het zonnige 2019. Gevinifieerd en gerijpt met elegantie en precisie door Louis Lequin.
- Druif: 100% Chardonnay
- Inhoud: 75cl
- Jaar: 2019
- Bewaarpotentieel: 10 tot 15 jaar
- Afsluiting: kurk (natuurlijk)
- Wijnbouw: duurzaam
- Herkomst: Santenay, Côte d’Or
De druiven worden met de hand geplukt. Tussen de wijnplanten wordt geschoffeld zodat de bodem wordt belucht en meer ‘leeft’. Ook groeien de wortels van de druivenplanten zo dieper in de bodem. Dit resulteert in de kenmerkende smaak van het ‘terroir’ in de wijn. Uiteraard wordt milieubewust en met duurzame landbouwmethoden gewerkt.